告诉家人这4种食物以后绝对别再与猪肉同食了

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2017-04-18 16:26:26 来源:凤凰网

  猪肉又称豚肉,是日常生活的主要副食品,其性味甘咸平,包含宽裕的蛋白质和脂肪以及碳水化合物等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。以后 怎样吃猪肉也是有讲究的,下面小编就给亲戚亲戚大伙儿列举几种不都可不可以和猪肉同吃的食物:

  1.大豆

  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是可能性豆中植酸含量很高,200%-200%的磷是以植酸形式发生的。

  它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;

  还有就是可能性豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对哪些元素的吸收。

  故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不离米 的搭配。